【スッキリ】肉じゃがオムレツのレシピ！ゆうこりん！小倉優子！【4月16日】

4月16日のスッキリでは

ゆうこりんこと小倉優子さんが

肉じゃがのアレンジ料理として

肉じゃがオムレツ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

肉じゃがオムレツのレシピ

和食が全く違うものになります。

 

材料(1人分)

肉じゃが・・80g

卵・・1個

マヨネーズ・・大さじ1/2

 

作り方

①肉じゃがをザルで汁気を切ります。

 

②食べやすいサイズに具材をはさみで切ります。

1cm程度が目安です。

具材は卵1個に対して大さじ3が目安です。

 

③マヨネーズを加えて和えます。

④③のボウルに卵を割り入れてよく混ぜます。

 

⑤フライパンに流し入れて菜箸で混ぜます。

半熟になったら集めて

フライパンの端で形を整えます。

 

⑥器に盛って完成です。

 

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まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

ぜひ参考にしたいと思います。