【平野レミ】バカのアホ炒めのレシピ！牛肉とにんにく！スタミナ家族に福きたる！【7月17日】

7月17日のNHKのスタミナ家族に福きたるでは

料理愛好家の平野レミさん

平野レミの早わざレシピ第4弾として

バカのアホ炒め

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

バカのアホ炒めのレシピ

バカは牛肉でアホはにんにくです。

 

材料

にんにく(薄切り)・・6かけ分

サラダ油・・大さじ1と1/2

バター・・大さじ1と1/2

牛薄切り肉・・200g

塩・・少々

こしょう・・少々

しょうゆ・・小さじ2

 

＜付け合わせ＞

サンチュ・・適量

サニーレタス・・適量

ミニトマト・・適量

 

作り方

①フライパンにバターとサラダ油とにんにくをいれて炒めます。

 

②香りが立ってきたら牛肉を加えて炒めます。

 

③牛肉の色が変わってきたら塩コショウを振ります。

④仕上げにしょうゆを回しかけてサッと絡めます。

 

⑤器に盛り付けて完成です。

 

まとめ

レミさんの料理はほんとうに早いですよね。

適当なようで理にかなっていておいしそうです。