【ソレダメ】栗ご飯のレシピ｜ぽろたん【10月9日】

作り方

• ぽろたんの場合、栗のお尻に切り目を入れて、沸騰したお湯で3分茹でれば、鬼皮と渋皮が綺麗に剥ける。
• 米は洗って水を吸わせる。
• 渋皮をむいた栗を塩もみする。
• 炊飯釜に米、水と酒を入れ、栗は塩もみした後洗い流さずに入れる。
• 炊き込みモードで炊いたら完成。