【ソレダメ】まるごとトマトそうめんのレシピ!リュウジ【8月7日】

8月7日のソレダメでは、バズレシピのリュウジさんが、まるごとトマトそうめんの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ソレダメ】まるごとトマトそうめんのレシピ!リュウジ【8月7日】

Recipe by chimchanCourse: レシピ
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

500

kcal

ソレダメのまるごとトマトそうめんのレシピです。

材料

  • トマト 1個(160g)

  • にんにく 1/2片

  • 和風だし(顆粒) 小さじ1

  • オリーブオイル 大さじ1と1/2

  • 黒こしょう 適量

  • 塩 2つまみ

  • そうめん 100g

  • 大葉 3枚

  • オリーブオイル 適量

  • 粉チーズ 適量

作り方

  • トマトをみじん切りにする。
  • ①ににんにくのすりおろし、和風だし、オリーブオイル、黒こしょう、塩を加えて混ぜて冷蔵庫で冷やす。
  • 熱湯でそうめんを表示通りに茹で、流水で洗って氷水で締める。
    その後、しっかりと水分を絞る。
  • そうめんを②に加えて和える。
  • 器に盛って、大葉の千切り、オリーブオイル、粉チーズをかけて完成。

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まとめ

ぜひ作ってみたいと思います。

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