8月15日のソレダメでは
農家直伝のトマト料理として
トマトの天ぷら
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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トマトの天ぷらのレシピ
アツアツがおすすめです。
材料
トマト
てんぷら粉
揚げ油
作り方
①トマトをスライスします。
②てんぷら粉を水で溶いて衣をまとわせます。
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③揚げ油でカラッと揚げれば完成です。
リコピンの吸収もよくなります。
まとめ
ぜひやってみたいと思います。
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