9月27日のソレダメでは
凄い！お酢パワーとしてお酢の力が特集され
タコとマスカットの土佐酢和えの
作り方を教えてくれましたので紹介します。
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タコとマスカットの土佐酢和えのレシピ
マスカットを合わせます。
土佐酢のレシピはこちら
材料
たこ・・適量
マスカット・・適量
塩・・適量
土佐酢・・適量
すりごま・・適量
みりん・・適量
作り方
①タコは下処理してぶつ切りにします。
②マスカットは縦に四つ割りにします。
③マスカットに塩を振って30分置き、水で洗います。
④タコとマスカットを合わせて土佐酢で酢洗いします。
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⑤すりごまに土佐酢を加えます。
⑥⑤に④を加えて和えます。
⑦みりんを加えて味に深みを加えれば完成です。
まとめ
とても気になるので
ぜひやってみたいと思います。
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