3月7日のソレダメでは
美味しい塩蔵わかめの戻し方を
教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
塩蔵わかめの戻し方
冷水で戻してください。
材料
塩蔵わかめ・・適量
冷水・・適量
作り方
①塩蔵わかめは冷水で戻します。
お湯で戻すと食感と色味が悪くなります。
②しっかりした食感がお好みなら5分
柔らかめの食感がお好みなら8分がおすすめです。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひやってみたいと思います。
コメント