9月12日のソレダメでは
少量の揚げ物と焼き物を同時に作る方法を
教えてくれましたので紹介します。
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アルミカップで揚げる
焼き物と少量の揚げ物を同時に調理するには
アルミカップを使うのがソレマルです。
フライパンにアルミカップを置いて
少量の油と具材を入れることで
炒めながら揚げ物も同時に作れます。
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油の節約にもなるのでいいですね。
まとめ
ナイスアイデアですね。
ぜひやってみたいと思います。
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