【ソレダメ】土鍋ご飯の炊き方・レシピ！火加減！【10月25日】

10月25日のソレダメでは

土鍋で炊くご飯の

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

土鍋ご飯のレシピ

土鍋で炊くご飯です。

 

材料

米・・150g

水・・150g

新米の場合は同じ量で、普通米は1.2倍くらいにしてください。

 

作り方

①お米を水で洗います。

 

②1時間ほど浸水させて水を吸わせます。

 

③土鍋にお米と計量した水を入れます。

 

④強火にかけます。

土鍋が分厚いのでゆっくりと熱が通ります。

⑤沸騰したら弱火にして7分間炊きます。

 

⑥厚手のタオルで熱が逃げないようにして、10分蒸らせば完成です。

 

まとめ

とてもおいしそうですね。

ぜひやってみたいと思います。