【主治医が見つかる診療所】三五八漬け(サゴハチ漬け)のレシピ！ズボラ腸活！【5月31日】

5月31日の主治医が見つかる診療所では

腸内環境を超よくする方法として

三五八漬け

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

アボカドのサゴハチ漬けのレシピ

塩3、麹5、米8の割合で混ぜたもので発酵させます。

アボカドがおすすめです。

 

材料

塩

米麹

米

アボカド

 

作り方

①塩3、米麹5、米8の割合で混ぜてサゴハチ漬けの素を作ります。

 

②アボカドの皮と種を除いて食べやすい大きさに切ります。

 

③ポリ袋にアボカドと三五八漬けの素を入れて揉みこみます。

④30分から1時間つけて完成です。

 

たらなどのお魚もおすすめです。

米麹はネットで購入できます。

 

まとめ

ぜひ、参考にしたいと思います。