【主治医が見つかる診療所】ピクルスのレシピ！体と血管を柔らかく！【7月17日】

7月17日の主治医が見つかる診療所では

酢＆ストレッチで体と血管を柔らかくとして

酢を取り続けられるピクルスの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

お酢の種類

お酢には大きく分けて穀物酢と果実酢があり

穀物酢というと米酢などで

果実酢はリンゴ酢などですが

どちらを摂っても酢酸の量は一緒です。

 

どちらでもいいので毎日大さじ1杯(15ml)摂ることが重要です。

 

自家製ピクルスのレシピ

 

材料

＜漬け酢＞

酢・・150ml

砂糖・・50g

塩・・5g

 

にんじん

大根

きゅうり

パプリカ

 

作り方

①漬け酢を作ります。

すべての材料を混ぜます。

 

②野菜をスティック状に切ります。

③野菜を漬け込めば完成です。

 

まとめ

野菜のピクルスおいしそうですね。

こちらも参考にしたいと思います。