【シューイチ】ナスキャビアのレシピ【10月4日】

作り方

• とろナスはフライパンで全面を焼きます。
  にんにくも一緒に皮ごと焼きます。
• ナスに火が通ったら、皮をむいて粗みじん切りにします。
• にんにくは皮をむいてみじん切りにします。
• 刻んだナス、にんにく、オリーブオイル、塩、レモン汁、こしょうを和えたら完成です。