2月10日のシューイチでは
シューイチプレミアムのコーナーで
TKOのお二人と朝比奈彩さんが
駅から通り駅遠グルメで
桜鍋が美味しいお店を
教えてくれましたので紹介します。
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桜なべ中江「桜鍋」(日本堤)
三ノ輪駅から10分、南千住から13分、浅草駅から20分かかるお店です。
奥浅草で明治から続く桜鍋が紹介されました。
小ぶりな鍋で作られており
せっかちな江戸っ子を待たせないようになっているそうです。
一子相伝の味噌だれがポイントで
江戸甘味噌に酒、みりん、門外不出の隠し味などを加えたものが
より馬肉のおいしさを引き立ててくれます。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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