11月11日のシューイチでは
シューイチプレミアムのコーナーで
かけ算ラーメンとして
海老丸らーめんさんを
教えてくれましたので紹介します。
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海老丸らーめん「オマール海老らーめん」(東京・西神田)
ラーメンと高級海鮮のオマール海老が
かけ算されたラーメンです。
ラーメンにオマール海老が丸ごと1個使われています。
西麻布のフランス料理店で修業した店主が
海老の旨味と鶏がらの旨味を掛け合わせた
腸濃厚なエビラーメンが絶品です。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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