【シューイチ】戻り鰹の藁焼き！ぎんざ一二岐！お魚四天王！【10月21日】

10月21日のシューイチでは

シューイチプレミアムのコーナーで

ココリコのお二人とお魚四天王食べつくしSPを

教えてくれましたので紹介します。

 

ぎんざ一二岐「戻りガツオの藁焼き」(東京・銀座)

ミシュランガイド東京で1つ星を7年連続で獲得しているお店です。

平日お昼のコースは3800円からいただけます。

9月ごろから南下するカツオを戻りガツオと呼び

鰯などをたっぷりと食べており

脂がのっているのが特徴です。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。