9月23日のシューイチでは
中山のイチバンのコーナーで
2時間待ちの立ち食い梅干し屋を
教えてくれましたので紹介します。
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立ち食い梅干し屋
梅干し界の革命児の竹内順平さんが
全国の商業施設で立ち食い梅干し屋を開催しています。
現在は東京ソラマチで開催されています。
13種類の梅干しから好みのものを選んでくれます。
全国300種類以上から竹内さんが食べ歩いて美味しかったものを
生産者さんにお願いして集めているそうです。
つまり、梅干しのセレクトショップです。
[ad#ad-2]杉田梅やキムチ梅などが紹介されました。
お茶漬けには唐辛子、ローリエ、にんにく、バジルで漬け込んだ
オリーブオイル梅干しがおすすめだそうです。
まとめ
梅干し大好きですが2時間待ちはすごいですね。
ぜひ参考にしたいと思います。
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