6月3日のシューイチでは
鈴木浩介さん、鈴木福君、三四郎さんが
最新個性派カレーを
教えてくれましたので紹介します。
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コザブロ「アオザメカレー」
カレーとスパイス料理が人気の
去年4月にオープンしたお店です。
南インドカレーでとろみが少ないのが特徴です。
後からスパイスが効いてきます。
フィッシュカレーの魚はアオザメが使われており
うまみが凝縮しています。
Happy Spice Cafe「ORGANIC KEEMA CURRY 森」
去年の6月にオープンしたお店です。
スカイツリーがよく見える立地にあります。
スパイスはインドから取り寄せている本格カリーです。
こちらのオーガニックキーマカレーが紹介されました。
野菜と合わせて食べると絶品です。
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肉とスパイス JINDARI「熊野牛ステーキ バターカレー」
オリジナルスパイスを効かせた肉料理が人気のお店です。
熊野牛ステーキが乗ったバターカレーが紹介されました。
うまみを逃がさず柔らかく仕上げています。
平日昼だけ「和だしそぼろカレー」
平日の昼間だけ間借りしているカレー屋さんです。
見た目もかなり個性派のカレー屋さんで
入るのがちょっと躊躇しそうな見た目です。
こちらの和だしそぼろカレーが紹介されました。
まとめ
ぜひ行ってみたいと思います。
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