3月16日のバナナマンのせっかくグルメでは、バナナマンの日村さんがせっかくグルメとして、静岡県下田市で、金目鯛のお刺身を教えてくれましたので紹介します。
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目次
市場の食堂 金目亭(静岡県下田市)
創業10年の金目亭さんは、市場隣接の食堂。
料理人歴45年の店主自ら仕入れ、鮮度抜群の金目鯛を食べさせてくれます。
金目鯛の姿煮や天丼、地魚の刺身、アジフライ定食などもいただけるので、お昼時は行列が出来る人気店。
中でもおすすめは、金目鯛の刺身3種盛り、とろ金目、平金目、島金目のお刺身がいただけます。
それぞれ味わいの違いを楽しめます。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
¥15,000
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