6月30日のバナナマンのせっかくグルメでは、バナナマンの日村さんがのせっかくグルメとして、長野県長野市の、お蕎麦が美味しいお店を教えてくれましたので紹介します。
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目次
そば信(長野県長野市)
地元農家さん直送の野菜などがある道の駅にあるお蕎麦屋さん。
連日大盛況で、毎日手打ちするお蕎麦を求めて、県内だけでなく県外からもお客さんが訪れる名店。
日村さんは天ざるそばとジンギスカンを注文。
長野県産のそばの実を使用したそば粉を店内で丁寧に手打ちした二八そば。天ぷらは海老、地元産のかぼちゃ、えのき、ナス、ピーマンなどが入った一品。
ジンギスカンは玉ねぎ、にんにくが入った甘めの醤油ダレで味付けされており、ごはんがすすむ一品。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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