3月16日のバナナマンのせっかくグルメでは、ケンコバさん＆ブラマヨ小杉さんが鹿児島県霧島市のせっかくグルメとして、鶏白湯×海老ラーメンを教えてくれましたので紹介します。
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目次
ラーメン凛(鹿児島県霧島市)
創業8年のラーメン専門店 凛。
麺は毎朝作る自家製麺に、具材の野菜もご自身で栽培するこだわりよう。
中でもおすすめは海老塩豊潤という海老ラーメン。
さつま赤鶏を5時間煮込んだ鶏白湯スープにきびなごなどの魚介出汁を使った塩だれと合わせ、豊潤でコク深い味わいに。さらに自家製の海老油を加えることで、絶品の味わいに。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
¥14,500
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