5月26日のバナナマンのせっかくグルメでは、バナナマンの日村さんがのせっかくグルメとして、沖縄県うるま市の、ふーかきそばを教えてくれましたので紹介します。
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目次
帆掛きそば(沖縄県うるま市)
創業7年の地元のお客さんで絶えない人気の沖縄そばのお店。
海鮮の沖縄そばでここでしか食べられない沖縄そばがいただけます。
日村さんは海風そばをいただきました。
店主自ら釣りあげた魚のアラを使った出汁とかつお昆布だしを合わせるので、毎日違った出汁になっています。
大量のあさりの煮汁を煮詰めて旨味を凝縮したタレを合わせることで絶品スープに。
特製麺とあおさ、あさりをのせた珠玉の一杯。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
¥1,500
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