【世界一受けたい授業】麻婆豆腐鍋のレシピ！佐藤秀美！【1月20日】

1月20日の世界一受けたい授業では

免疫力アップの最強鍋レシピとして

佐藤秀美先生が麻婆豆腐鍋

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

麻婆豆腐鍋のレシピ

小松菜を入れるのがおすすめです。

 

材料

ごま油

しょうが

にんにく

豆板醤

甜麺醤

豚ひき肉

ねぎ

鶏がらスープ

しょうゆ

水溶き片栗粉

小松菜

もやし

豆腐

 

作り方

①ごま油でみじん切りの生姜、にんにく

豆板醤、甜麺醤を炒めます。

 

②豚ひき肉、ねぎを炒めたら

鶏がらスープと醤油を加えます。

 

③水溶き片栗粉でとろみをつけます。

④もやし、小松菜、豆腐を入れて煮込めば完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。