9月22日の世界一受けたい授業では
1週間で変われる長生きみそ汁健康法として
スペシャル味噌
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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スペシャル味噌のレシピ
長生きみそ汁に欠かせない味噌です。
材料(10杯分)
赤味噌・・80g
白味噌・・80g
すりおろし玉ねぎ・・150g(約1個)
りんご酢・・大さじ1
作り方
①玉ねぎをすり下ろします。
②赤味噌、白味噌、すりおろし玉ねぎ、りんご酢を
ボウルに入れて混ぜ合わせます。
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製氷器に入れて冷凍庫に入れると3時間ほどで固まってくれて
約2週間の保存ができ、製氷機の1つ分で1人分の味噌になり便利です。
長生きみそ汁のレシピ
スペシャル味噌を使った長生きみそ汁はこちらです。
スペシャル味噌の材料のお取り寄せ
赤味噌です。
白味噌です。
玉ねぎです。
りんご酢です。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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