【サタプラ】めんつゆのひたすら試してランキング・まとめ！サタデープラス【7月20日】

7月20日のサタプラことサタデープラスでは、ひたすら試してランキングのコーナーで、清水アナが、めんつゆのランキングベスト5を教えてくれましたので紹介します。

 

第5位：ヤマキ お塩ひかえめめんつゆ

• コストパフォーマンス：
• 香り：
• そうめんとの相性：
• 冷奴との相性：
• 揚げ物との相性：

総合得点は41点でした。

 

減塩でもかつおの味はしっかりしており、風味がしっかりと感じられます。

塩分30%ながら美味しくいただけます。

 

第4位：ヤマサ醤油 ヤマサぱぱっとちゃんと これ！うま！！つゆ

• コストパフォーマンス：8点
• 香り：8点
• そうめんとの相性：7点
• 冷奴との相性：10点
• 揚げ物との相性：9点

総合得点は42点でした。

 

普段の料理がワンランクアップする万能めんつゆ。

優しさと力強さを兼ね備えただし。

 

第3位：ヤマエ食品工業 高千穂峡つゆ しいたけ味

• コストパフォーマンス：6点
• 香り：9点
• そうめんとの相性：9点
• 冷奴との相性：9点
• 揚げ物との相性：10点

総合得点は43点でした。

 

しいたけの存在感がしっかりとしているつゆ。

冷奴と合わせると絶品。

霧島山系の水でじっくりと取った出汁と隠し味のはちみつがポイント。

第2位：ヤマサ醤油 昆布つゆ

• コストパフォーマンス：9点
• 香り：9点
• そうめんとの相性：9点
• 冷奴との相性：9点
• 揚げ物との相性：10点

総合得点は46点でした。

 

全項目で9点以上を獲得し、第2位にランクイン。

後味に昆布の余韻があり、上品で角のとれたまろやかな味。

昆布とかつおのうま味の相乗効果がポイント。

 

第1位：ヤマキ めんつゆ

• コストパフォーマンス：9点
• 香り：9点
• そうめんとの相性：10点
• 冷奴との相性：10点
• 揚げ物との相性：10点

総合得点は48点でした。

味の3項目で10点満点。

かつおがしっかりしているのでどんな料理にも合います。

めんつゆ専用のかつお節にうるめいわし節といわし煮干しを加えているのがポイント。

 

まとめ

ぜひ試してみたいです。