【サタプラ】そうめんのひたすら試してランキング・まとめ！サタデープラス【7月13日】

7月13日のサタプラことサタデープラスでは、ひたすら試してランキングのコーナーで、清水アナが、そうめんのランキングベスト5を教えてくれましたので紹介します。

 

第5位：稲庭うどん 小川 稲庭そうめん

• コストパフォーマンス：6点
• 調理スピード：10点
• そのままの味：8点
• つゆとの相性：9点
• そうめんチャンプルーの味：7点

総合得点は40点でした。

 

熟成を5段階に分けることで出来た気泡がもちもち食感を生んでいます。

稲庭の湧水が絹のように美しいツヤを演出。

 

第4位：小野製麺 手延半田めん

• コストパフォーマンス：7点
• 調理スピード：6点
• そのままの味：10点
• つゆとの相性：9点
• そうめんチャンプルーの味：10点

総合得点は41点でした。

 

味の3つの項目で高評価。

特製のブレンド小麦、鳴門の塩、吉野川の伏流水と厳選した素材が使われています。

箸から滑り落ちるほどのツルツル麺。

手軽に買えるのに高級感を感じられる味わい。

 

第3位：葵フーズ 富良野産小麦使用 島原手延素麺ノンオイル

• コストパフォーマンス：8点
• 調理スピード：7点
• そのままの味：9点
• つゆとの相性：8点
• そうめんチャンプルーの味：10点

総合得点は42点でした。

 

北海道・富良野産の小麦はパン業界でも人気の小麦。

それを100%使用したことで強いコシと豊かな風味が味わえます。

コシ・のどごし、ツヤすべてがハイレベルです。

第2位：川崎 島原手延素麺 蔵

• コストパフォーマンス：9点
• 調理スピード：9点
• そのままの味：9点
• つゆとの相性：10点
• そうめんチャンプルーの味：9点

総合得点は46点でした。

 

口の中に広がる小麦の風味、クセになる歯ごたえもポイント。

抜群のバランスを誇る逸品。

 

第1位：小豆島手延素麺協同組合 島の光 手延そうめん 赤帯

• コストパフォーマンス：8点
• 調理スピード：9点
• そのままの味：10点
• つゆとの相性：10点
• そうめんチャンプルーの味：10点

総合得点は47点でした。

 

味の項目3つで10点満点を獲得。

歴史を感じる至極のそうめんで、冬に製造する寒造りという製法で、強いコシを生んでいます。

そうめんチャンプルーにしてもそのコシは衰えず、炒めてもしっかりとコシが残ります。

 

冷製イタリアンそうめんのレシピ

 

和風しそトマトさっぱりそうめんのレシピ

 

担々麺風そうめんのレシピ

 

まとめ

ぜひ試してみたいです。