7月15日のNHKの平野レミの早わざレシピ 2024夏では、料理愛好家の平野レミさんが、チ金メダルの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【平野レミ】チ金メダルのレシピ!早わざレシピ2024夏【7月15日】
Course: ぽかぽか家族に福きたる, レシピServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcal平野レミの早わざレシピのチ金メダルのレシピ。
材料
- 【A】
鶏ひき肉(もも) 150g
クリームチーズ 60g
玉ねぎ(みじん切り) 50g
タイム(生/みじん切り) 大さじ1
オイスターソース 小さじ2
塩 小さじ1/4
こしょう 少々
片栗粉 大さじ1
- ----
餃子の皮(大判) 20枚
揚げ油 適量
ごぼう(包丁で長いリボン状に切る) 適量
マスタード 適量
作り方
- ポリ袋に【A】を入れてもみ、タネをつくる。
- 餃子の皮の縁に水をつけ、①の袋の端を1カ所切って、タネを大さじ2くらい絞ってのせる。
上からもう一枚皮をのせてはさみ、平らにして皮の縁をしっかりおさえる。同様に10コ分つくる。 - フライパンに少し多めの油を熱し、②を揚げ焼きにする。
- お好みでマスタード(黄色)で金とメダルに書く。ごぼうを揚げてメダルのひもをつくって完成。
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まとめ
平野レミさんの料理は豪快でおいしそうですね。
ぜひ参考にしたいと思います。
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