【平野レミ】チ金メダルのレシピ!早わざレシピ2024夏【7月15日】

7月15日のNHKの平野レミの早わざレシピ 2024夏では、料理愛好家の平野レミさんが、チ金メダルの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【平野レミ】チ金メダルのレシピ!早わざレシピ2024夏【7月15日】

Recipe by chimchanCourse: ぽかぽか家族に福きたる, レシピ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

平野レミの早わざレシピのチ金メダルのレシピ。

材料

  • 【A】
  • 鶏ひき肉(もも) 150g

  • クリームチーズ 60g

  • 玉ねぎ(みじん切り) 50g

  • タイム(生/みじん切り) 大さじ1

  • オイスターソース 小さじ2

  • 塩 小さじ1/4

  • こしょう 少々

  • 片栗粉 大さじ1

  • ----
  • 餃子の皮(大判) 20枚

  • 揚げ油 適量

  • ごぼう(包丁で長いリボン状に切る) 適量

  • マスタード 適量

作り方

  • ポリ袋に【A】を入れてもみ、タネをつくる。
  • 餃子の皮の縁に水をつけ、①の袋の端を1カ所切って、タネを大さじ2くらい絞ってのせる。
    上からもう一枚皮をのせてはさみ、平らにして皮の縁をしっかりおさえる。同様に10コ分つくる。
  • フライパンに少し多めの油を熱し、②を揚げ焼きにする。
  • お好みでマスタード(黄色)で金とメダルに書く。ごぼうを揚げてメダルのひもをつくって完成。

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まとめ

平野レミさんの料理は豪快でおいしそうですね。

ぜひ参考にしたいと思います。

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