【平野レミ】ナイスなシソみそのレシピ!早わざレシピ2024夏【7月15日】

7月15日のNHKの平野レミの早わざレシピ 2024夏では、料理愛好家の平野レミさんが、ナイスなシソみその作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【平野レミ】ナイスなシソみそのレシピ!早わざレシピ2024夏【7月15日】

Recipe by chimchanCourse: ぽかぽか家族に福きたる, レシピ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

平野レミの早わざレシピのナイスなシソみそのレシピ。

材料

  • 【A】
  • なす(皮をしま目にむき乱切り) 2本分(180g)

  • ピーマン(乱切り) 1個分

  • 【B】
  • 味噌 大さじ1と1/2

  • 砂糖 大さじ1

  • みりん 大さじ1

  • ----
  • 青じそ(みじん切り) 10枚分

  • 揚げ油 適量

作り方

  • 【A】を素揚げする。なすは少し色がつくくらいまで揚げる。
  • ボウルに【B】を合わせ、【A】と青じそを加えてあえて完成。

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まとめ

平野レミさんの料理は豪快でおいしそうですね。

ぜひ参考にしたいと思います。

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