7月16日のNHKのもてなし家族に福きたるでは
料理愛好家の平野レミさんが
卵白の淡白ロール
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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卵白の淡白ロールのレシピ
材料(2人分)
【A】
卵白・・2個分
ピザ用チーズ・・50g
タイム(葉をしごく)・・小さじ1/2
<添え物>
黒オリーブ・・適量
タイム・・適量
作り方
①ボウルに【A】を入れてよく混ぜます。
②フライパンの底の大きさに合わせて
オーブンシートを丸く切ります。
③フライパンにシートを敷いて①を流し入れます。
④全体に広げて蓋をして片面だけ焼きます。
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⑤粗熱が取れたら手前から巻いて切り和得kます。
⑥器に盛って黒オリーブとタイムを添えて完成です。
まとめ
安くて簡単でおいしそうですね。
ぜひ参考にしたいと思います。
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