【平野レミ】とろとろミルク餅のレシピ！ぽかぽか家族に福きたる！【1月8日】

1月8日のNHKのぽかぽか家族に福きたるでは

料理愛好家の平野レミさんが

とろとろミルク餅

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

とろとろミルク餅のレシピ

 

材料(2人分)

切り餅・・1個(50g)

牛乳・・カップ1と1/2(300ml)

砂糖・・大さじ1

 

【A】

黒豆・・20g

栗の甘露煮(刻む)・・20g

いちご(刻む)・・3粒

 

ミント・・適量

きんかん(輪切り)・・適量

 

作り方

①餅を細かく切ります。

 

②小鍋に牛乳100mlを温めて①の餅を加えて溶かします。

 

③②に残りの牛乳と砂糖を加えて温めて【A】を加えます。

④器にもってミントときんかんを飾れば完成です。

 

まとめ

安くて簡単でおいしそうですね。

ぜひ参考にしたいと思います。