【トリセツ】フレンチトーストのレシピ【4月3日】

作り方

• 食パンの耳を切り落とし、半分に切って網の上などにのせ、24時間ほどカチカチになるまで乾かす。
• よく混ぜたＡを保存容器やバットに入れ、①のパンを浸して冷蔵庫に入れる。６時間ほどたったら裏返し、さらに６時間冷蔵庫に入れる。
• フライパンに半量の油とバターを入れて弱火にかけ、バターが溶けたらパンを２切れ入れてふたをし、５分ほど焼く。
• 裏返して、ふたをしてさらに５分ほど焼く。
• ふたをとり、側面・表・裏を５分ほど焼き、中まで火が通ったら完成。残りの２切れも同様に焼く。
• お好みでメープルシロップ（分量外）などをかけて完成。