【トリセツ】鶏肉やわらかハンバーグのレシピ【12月19日】

作り方

• ボウルに鶏ひき肉、塩、じゃがいものすりおろし、たまねぎを入れ、もむようによく練る。
• たねを２等分にして空気を抜きながら丸め、真ん中をへこませる。
• フライパンに油（分量外）をひいて温め、➁を並べて焼き色がつくまで中強火で約３分焼く。
• 裏返して水大さじ２（分量外）を加えてふたをし、弱火にして約５分加熱する。
• 器に盛り、ケチャップと、中濃ソースを合わせたものをかけて完成。