【トリセツ】にんにく水のレシピ!新調味液【6月20日】

6月20日のトリセツショーでは、にんにくのトリセツとして、にんにくに含まれるコク味物質「アリイン」を抽出するにんにく水の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【トリセツ】にんにく水のレシピ!新調味液【6月20日】

Recipe by chimchanCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes
Calories

60

kcal

トリセツショーのにんにく水のレシピ。

材料

  • にんにく 半かけ分

  • 水 50ml

  • 塩 1つまみ

作り方

  • にんにくをスライスする。
  • 沸騰させたお湯50mlを耐熱の器に入れ、にんにくスライスと塩1つまみを入れ、5分おく。
  • 野菜炒めなどに活用するのがおすすめ。

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まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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