【めざましテレビ】合格おかかおむすび茶漬けのレシピ！ゲン担ぎレシピ【1月31日】

作り方

• しょうがは皮をむいて千切りにする。
• ボウルにおむすびの材料を入れて混ぜ合わせ、ラップに包み、5角形に形を整える。
  表面に味噌を塗りアルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで5分焼く。
• 小鍋に水と昆布を入れて30分おき、弱火で熱する。
• 沸騰直前に昆布を取り出し、沸騰したら火を止める。
  かつお節を入れて再度中火で加熱する。
• 再沸騰したらすぐに火を止めて濾す。
• 器に②を入れ、⑤をかける。
  ①、小ねぎをのせて完成。