11月6日のめざましテレビでは、SNSの人気レシピとして、ライスペーパーそうめん餡の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【めざましテレビ】ライスペーパーそうめん餡のレシピ!SNSの人気レシピ【11月6日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
450
kcalめざましテレビのライスペーパーそうめん餡のレシピ。
材料
そうめん 2束
ライスペーパー 小24枚
片栗粉 小さじ1と1/2
水(片栗粉用) 小さじ2
小ねぎ 適量
- 【A】
水 130ml
めんつゆ 大さじ4
みりん 大さじ4
酢 小さじ2
コチュジャン 大さじ1
ごま油 大さじ1
作り方
- そうめんをたっぷりの茹で1分茹でて冷水でしめ、ごま油(分量外)で和えておく。
- 水と片栗粉を混ぜておく。
- ライスペーパーを水で濡らして少量のそうめんを包む。
- 鍋に【A】を入れて中火で熱し、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
- ③を加えて絡め、お好みで小ねぎを散らして完成。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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