【めざましテレビ】ライスペーパーそうめん餡のレシピ!SNSの人気レシピ【11月6日】

11月6日のめざましテレビでは、SNSの人気レシピとして、ライスペーパーそうめん餡の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【めざましテレビ】ライスペーパーそうめん餡のレシピ!SNSの人気レシピ【11月6日】

Recipe by chimchanCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

20

minutes
Calories

450

kcal

めざましテレビのライスペーパーそうめん餡のレシピ。

材料

  • そうめん 2束

  • ライスペーパー 小24枚

  • 片栗粉 小さじ1と1/2

  • 水(片栗粉用) 小さじ2

  • 小ねぎ 適量

  • 【A】
  • 水 130ml

  • めんつゆ 大さじ4

  • みりん 大さじ4

  • 酢 小さじ2

  • コチュジャン 大さじ1

  • ごま油 大さじ1

作り方

  • そうめんをたっぷりの茹で1分茹でて冷水でしめ、ごま油(分量外)で和えておく。
  • 水と片栗粉を混ぜておく。
  • ライスペーパーを水で濡らして少量のそうめんを包む。
  • 鍋に【A】を入れて中火で熱し、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
  • ③を加えて絡め、お好みで小ねぎを散らして完成。

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まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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