【めざましテレビ】新じゃがいものガレットのレシピ！春野菜レシピ【4月19日】

作り方

• 新じゃがいもは皮付きのまま細切りにする。
• ボウルに①、薄力粉、塩こしょうを入れて和える。
• 小さめのフライパンに半量のオリーブオイルひいて中火で熱し、②の半量を加えて広げる。
• ピザ用チーズを散らす。
• 残りの②を広げ、フライ返しで押さえながら5分程焼く。
• 焼き色が付いたら裏返す。
• 残りのオリーブオイルを鍋肌に回し入れ、5分程焼き、焼き色が付き、火が通ったら火から下ろす。
• 器に盛り付け、ケチャップを添えて完成。