![](https://www.chimchan.com/wp-content/uploads/2024/06/28892880_s-1.jpg)
6月6日のDayDay.では、亜希のざっくりキッチンのコーナーで、とろとろ鶏のしょうが汁の作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
目次
【DayDay】とろとろ鶏のしょうが汁のレシピ!亜希のざっくりキッチン【6月6日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
300
kcalDayDayのとろとろ鶏のしょうが汁のレシピ。
材料
鶏もも肉:1枚
こんにゃく:1/2枚
大根:6cm(上部)
にんじん:大4cm
ごぼう:1/3本
しいたけ:3枚
しょうが:1かけ
小口ねぎ:適量
水:3カップ
ごま油:大さじ1
だしパック:1個
塩:適量
白だし:大さじ2
水溶き片栗粉:適量
作り方
- 具材を食べやすい大きさに切る。
(ごぼう→5mm幅の斜め切りにし水にさらす、大根・にんじん→皮をむいて1cmの厚さにいちょう切り、しいたけ→軸をとって1〜2cm幅、こんにゃく→手で一口サイズ、鶏肉→一口サイズ、しょうが→みじん切り) - ①の具材をごま油で炒め、あらかた火が通ったら、だしパックと水を加える。
- 他のメニューで余った野菜の端切れなども加える。
- 鍋の中が煮立ったら、火を弱め野菜がやわらかくなるまで煮て、白だしで味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつける。
器に盛り付け、仕上げに小口ねぎを散らして完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
¥1,265
(2024/09/08 04:32:54時点 Amazon調べ-詳細)
コメント