【DayDay】そのまま春雨炒めのレシピ！亜希のざっくりキッチン【4月18日】

作り方

• 新玉ねぎをスライス、豚こま肉を一口サイズに切る。
• ごま油をひいたフライパンに、豚こま肉と冷凍エビを入れて炒める。
• 火が通ったら、バットに取り出す。
• 同じフライパンに、新玉ねぎと手でちぎった舞茸を入れ、さっと炒めしんなりとしたら、春雨と料理酒と水を加える。
• 春雨が固めにもどったところで③をフライパンに戻し、調味料を加え、全体を混ぜながら味を含ませる。
• 最後にホウレンソウを加え、ひと混ぜして軽く火が通ったらお皿に盛りつけて完成。