【レシピの女王】きのこの黒バター炒めのレシピ！ヒルナンデス！成澤文子！シンプルレシピ教室！【10月16日】

10月16日のヒルナンデスの

レシピの女王キッチンのシンプルレシピでは

簡単にできるきのこ料理として

レシピの女王の成澤文子さんがはいだしょうこさんに

きのこの黒バター炒めの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

きのこの黒バター炒めのレシピ

海苔の佃煮で黒くなります。

 

材料

しいたけ・しめじ・・合わせて200g

トマト・・1個

バター・・10g

牛肉切り落とし・・150g

海苔の佃煮・・大さじ2弱

塩コショウ・・適量

ごはん・・適量

フリルレタス・・適量

 

作り方

①しいたけを薄切りにして

しめじはほぐします。

 

②きのこを切ったらフライパンに入れます。

 

③トマトはヘタを取って適度な大きさに切り

同じフライパンに入れます。

 

④フライパンにバターを入れて中火にかけます。

 

⑤牛肉も加えて炒めます。

⑥海苔のつくだ煮を加えます。

砂糖やしょうゆがこれ1つで補えます。

 

⑦さらに炒めて塩コショウで味を整えます。

 

⑧ごはんをお皿に盛って⑦とフリルレタスを盛れば完成です。

 

まとめ

おいしそうですね。

是非やってみたいと思います。