【レシピの女王 キッチン】よゐこ有野「みそシチュ」のレシピ！ヒルナンデス！豆乳みそ汁！シンプルレシピ！【2月13日】

2月13日のヒルナンデスの

レシピの女王キッチンのシンプルレシピでは

簡単なおみそ汁として

よゐこの有野さんが豆乳を使った

みそシチュの作り方を教えてくれましたので紹介します。

よゐこ有野のみそシチュのレシピ

豆乳を加えたシチューのような味噌汁です。

材料(4人分)

厚揚げ・・1枚

しめじ・・1パック

豆乳(無調整)・・4カップ(800cc)

味噌(だし入り)・・大さじ4

ねぎ・・適量

作り方

①厚揚げを食べやすい大きさに切ります。

②鍋に豆乳を入れて中火で温めます。

③②の鍋に厚揚げとしめじを入れます。

④しめじに火が通ったら、味噌を溶き入れます。

⑤器に盛ってネギを添えて完成です。

まとめ

以前減塩みそ汁として紹介されていたので

是非やってみたいと思います。

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宝島社 2015-02-09

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