2月4日のぽかぽかでは、料理研究家の浜内千波さんと花澤香菜さんが、新玉ねぎのマリネを教えてくれましたので紹介します。
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目次
【ぽかぽか】新玉ねぎのマリネのレシピ！浜内千波・花澤香菜【2月4日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
100
kcalぽかぽかの新玉ねぎのマリネのレシピ。
材料
新玉ねぎ 200g
生ハム 4枚(約40g)
塩 少々
酢 小さじ2
オリーブオイル 大さじ1
黒こしょう 適量
作り方
- 新玉ねぎは繊維に沿ってスライスする。
- ボウルに新玉ねぎを入れ、塩、酢を混ぜてなじませる。
- 塩が溶けきったら、オリーブオイルを混ぜる。
- 切った生ハムを加える。
玉ねぎの分解酵素で生ハムがトロっとした食感に！ - 器に盛って、黒こしょうを振ったら完成。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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