【ぽかぽか】強気のハヤシライス(ルー不要)のレシピ！浜内千波！花澤香菜【11月26日】

作り方

• 玉ねぎは1㎝幅に繊維に沿って切る。
  ケチャップ大さじ1と1/2を加えて絡める。
• ボウルに牛肉、塩少々、砂糖、小麦粉を加えて揉みこむ。
• フライパンにバターを溶かし、少し茶色く色づいたら牛肉を広げて強火で焼きつける。
  空いたところにケチャップを絡めた玉ねぎを加え、一緒に焼く。
• 香ばしく焼き目がついたら、上下を返して火を通す。
  マッシュルームの缶汁と水を合わせて200㏄にして加え、少し火を弱める。
• トマトケチャップ、ウスターソース、しょうゆ、マッシュルームを加え、3～4分煮込む。
• バターを加えてなじませる。
• 器にご飯を盛って、⑥をかければ完成。