【ぽかぽか】洋風肉じゃがのレシピ！浜内千波！花澤香菜【11月5日】

作り方

• 沸騰したお湯に豚肉を手早く入れ、白くなるまでかき混ぜる。
• じゃがいもの皮を剥き、一口大(20g)に切る。アクを取るためにサッと水洗いをする。
  にんじんはじゃがいもよりも小さめに切る。
  玉ねぎはくし形に切る。
• フライパンに水を切ったじゃがいも、肉、にんじん、玉ねぎを入れ、塩を全体に振る。
• 水150㏄を回し入れ、蓋をして中火にかける。
• じゃがいもが柔らかくなったら、塩こしょうで味付けをして、ざっくりと全体に味を混ぜこむ。
  お好みでじゃがいもを崩す。
• お皿に盛り、お好みで黒こしょう、粉チーズを振ったら完成。