【ぽかぽか】焼きそばのレシピ！菰田欣也【10月24日】

作り方

• 具材の豚肉やキャベツなどは事前に炒めて取り出しておく。
• 焼きそば麺をフライパンに入れ、油を回しかけてから火をつける。
  酒、しょうゆを麺にかけ、動かさずにじっくりと焼く。
• 香ばしく焼き色がついたら裏返して、裏面も焼く。
• 付属のソースに少量のお湯を加えて溶く。
• 焼きそば麺に炒めておいた具材をのせ、ソースをかける。
  ほぐして全体を炒め合わせて完成。