9月3日のピラミッドダービーでは
芸能人レシピ王として品川祐さんが
品川流 スクランブルエッグ＆野菜とイカのスープ
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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品川流 スクランブルエッグ＆野菜とイカのスープのレシピ
材料
ひき肉
イカ
レタス
ナス
トマト
玉ねぎ
豆腐
卵
作り方
①トマトのヘタをくり抜いて湯むきします。
②ひき肉をフライパンで炒めて塩で味付けをします。
③鍋に玉ねぎ、豆腐、炒めたひき肉、ナスを鍋に入れます。
④バターをフライパンに入れ
レタスとトマトを入れて炒めます。
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⑤卵を溶き入れて卵とじにします。
⑥③のスープを添えて完成です。
まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
ぜひやってみたいと思います。
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