9月3日の関ジャニ∞がMCの
ペコジャニ∞では
ご飯のお供ランキングとして
アンジャッシュ渡部さんのおすすめのご飯のお供
を教えてくれましたので紹介します。
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第5位：バターフィールド
川島旅館さんは自前の牧場を持っており
搾りたての牛乳から手作りバターを作っており
様々なフレーバーバターを作っています。
うにが入った和風バターが特におすすめです。
第4位：比内地鶏 味噌漬け
秋田県にある会員制の日本料理たかむらさんの
比内地鶏味噌漬けが紹介されました。
比内地鶏を味噌漬けにしており
旨味と歯ごたえが抜群です。
第3位：フレンチ角煮
大阪のフレンチ店のノワドココさんの
フレンチ角煮が紹介されました。
最大7か月待ちのフレンチ店なのに角煮が絶品のお店です。
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第2位：おいる＆おいすたー
牡蠣のオイル漬けのおいる＆おいすたーが紹介されました。
フォアグラのような濃厚なうまみがあります。
残った油には牡蠣の旨味が詰まっているので
捨てずに色々な料理に使えます。
第1位：ぎばさ
渡部さんがおすすめしているのは
秋田県のぎばさです。
アカモクとも呼ばれているネバネバの海藻で
アンチエイジング効果も期待出来て
秋田美人の美しさを支えているスーパーフードです。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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