2月6日のキャストでは リュウジさんがやみつきバズレシピとして 無限湯通しキャベツ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     無限湯通しキャベツのレシピ やみつきレシピです。   材料 キャベツ・・1/4玉 しらす・・25g 塩・・適量 う...

2月6日のこの差って何ですかでは 体を温める生姜の調理法として ウルトラ蒸し生姜が特集され 作り方を紹介します。     ウルトラ蒸し生姜とは？ 生姜は体を温めると思われていますが 生の生姜は実は体を冷やす作用があります。   生姜は生のまま...

2月6日のノンストップでは 予約の取れない和食店 賛否両論の 笠原将弘さんが鶏胸肉の親子揚げの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     鶏胸肉の親子揚げのレシピ 鶏胸肉のフライと卵の天ぷらです。   材料(4人分) 鶏胸肉・・2枚 卵・・...

2月6日のあさイチの解決ゴハンでは 韓国料理研究家のファンインソンさんが 牛肉トッポッキ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     牛肉トッポッキのレシピ   材料(2～3人分) 牛バラ薄切り肉・・200g トック(韓国の餅)・・300g たまね...

2月5日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の上田淳子さんが登場し 牡蠣とほうれん草のカレー風味グラタンの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     牡蠣とほうれん草のカレー風味グラタンのレシピ 隠し味のカレーで牡蠣のクセを和らげます。...

2月5日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の上田淳子さんが登場し チキンのポテトクリーム煮の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     チキンのポテトクリーム煮のレシピ すりおろしたじゃがいもでとろみをつけます。   材料(2人分) 鶏...

2月5日のヒルナンデスの レシピの女王キッチンのシンプルレシピでは 5分で作れるうどんのレシピとして 須田順子さんがみちょぱこと池田美優さんに タルタルソースの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     タルタルソースのレシピ   材...

2月5日のヒルナンデスの レシピの女王キッチンのシンプルレシピでは 5分で作れるうどんのレシピとして 須田順子さんがみちょぱこと池田美優さんに ネギおかかのタルタルぶっかけうどんの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ネギおかかの...

2月5日のヒルナンデスの レシピの女王キッチンのシンプルレシピでは 5分で作れるうどんのレシピとして 井上和香さんがみちょぱさんに 和風まぜまぜうどんの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     和風まぜまぜうどんのレシピ   材料(2...

2月5日のノンストップの 行列シェフのまかない家ごはんでは 金蔦 六本木店の盛山シェフが 鶏胸の和風麻婆の 作り方を教えてくれたので紹介します。     鶏胸の和風麻婆のレシピ ひき肉ではなく鶏胸肉で作ります。   材料(2人分) 鶏胸肉・・1/2枚...

2018年2月4日の男子ごはんでは 料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが にんじんのクリームココットの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     にんじんのクリームココットのレシピ   材料(2人分) にんじん・・1本(180g) 玉ねぎ・・1/...

2018年2月4日の男子ごはんでは 料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが 鶏もも肉のバルサミコ酢煮込みの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     鶏もも肉のバルサミコ酢煮込みのレシピ   材料(2人分) 鶏もも肉・・2枚（600g） 玉ねぎ...