ちむちゃんの気になること

7月11日のNHKのきょうの料理では 料理研究家のコウケンテツさんが登場し えびとゴーヤーのコチュジャンサラダの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     えびとゴーヤーのコチュジャンサラダのレシピ コチュジャンでピリ辛です。   材料(...

7月11日のガッテンでは 最強の調味料に変身！ かつお節パック徹底活用ワザSPとして かつお節アイスの作り方を 教えてくれましたので紹介します。     かつお節アイスのレシピ 安いアイスが高級になります。   材料 アイス・・1カップ かつお節・...

7月11日のガッテンでは 最強の調味料に変身！ かつお節パック徹底活用ワザSPとして かつお節を最強の調味料にする かつお酒の作り方を 教えてくれましたので紹介します。     かつお酒のレシピ アルコールにも香りが溶けます。   材料 日本酒・...

7月11日のガッテンでは 最強の調味料に変身！ かつお節パック徹底活用ワザSPとして かつお節を最強の調味料にする かつお節オイル の作り方教えてくれましたので紹介します。     かつお節オイルレシピ 余ったかつお節パックの活用法です。   材...

7月11日のガッテンでは 最強の調味料に変身！ かつお節パック徹底活用ワザSPとして かつお節を最強の調味料にする かつお節バターの作り方を 教えてくれましたので紹介します。     かつおバターのレシピ スモークチーズのような味わいになります。 &...

7月11日のソレダメでは そうめんの格上げ技として 三輪素麺さんの の作り方を教えてくれましたので紹介します。     そうめんのレシピ そうめんは空気に触れないように冷蔵庫で保存すると美味しくなります。   材料 そうめん 梅干し めんつゆ &n...

7月11日のガッテンでは 最強の調味料に変身！ かつお節パック徹底活用ワザSPとして かつお節を最強の調味料にするレシピを 教えてくれましたので紹介します。     かつお節パックの活用ワザ かつお節パックはうまみと香りの塊ですが 冷蔵庫に余りがち...

7月11日のソレダメでは 冷し中華の格上げ技として チャイニーズタパス 八 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     冷し中華の格上げワザのレシピ 麺を選ぶときにポイントがあります。 賞味期限ぎりぎりのものを選びます。   材料 中華...

7月11日のソレダメでは 正しい油の使い方として オメガ3、オメガ6、オメガ9の 使い方を教えてくれましたので紹介します。     動脈硬化予防のオメガ3 動脈硬化を予防できるのは アマニ油やえごま油などのオメガ3です。   これらは加熱すると成分...

7月11日のソレダメでは フルーツ缶詰を使った 缶詰まるごとゼリー の作り方を教えてくれましたので紹介します。     缶詰まるごとゼリーのレシピ 缶詰でまるごとゼリーにします。   材料 お好みのフルーツ缶詰 粉ゼラチン・・大さじ2   作...

7月11日のヒルナンデスでは 無印マニア厳選夏の狙い目商品として 様々なグッズを 教えてくれましたので紹介します。     第8位：荷物の量で広げられるボストンバッグ チャックを開くことで23Lから35Lへと 内容量をアップできるバッグです。 お土産が...

7月11日のノンストップでは きょうのおしゃレシピのコーナーで クラシルで人気のレシピとして 豆乳コーンスープの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     フレッシュコーンのつぶつぶ豆乳スープのレシピ 豆乳を使ったコーンスープです。 &nbs...