ちむちゃんの気になること

7月18日のあさイチのみんなゴハンだよでは 料理研究家の井原裕子さんが 豚肉と豆苗のレンジ蒸し の作り方を教えてくれましたので紹介します。     豚肉と豆苗のレンジ蒸しのレシピ 豆苗、しゃぶしゃぶ用の豚肉、油揚げを重ね 電子レンジにかけた一品...

7月17日の林修の今でしょ講座では がごめ昆布豆腐 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     がごめ昆布豆腐のレシピ ネバネバで二日酔いもしにくくなります。   材料 がごめ昆布 豆腐 ねぎ   作り方 ①がごめ昆布を刻みます。 乾燥...

7月17日のマツコの知らない世界では マツコの知らないハムカツの世界として 週6でハムカツドウをするハムカツ太郎さんが おすすめのハムカツを 教えてくれましたので紹介します。     大山ハッピーロード 新井精肉店 昭和11年創業のお肉屋さんのハム...

7月17日のNHKのきょうの料理では 料理研究家のMakoさんが登場し パクチーオイルの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     パクチーオイルのレシピ パクチーとにんにくの香りがポイントです。   材料(作りやすい分量) パクチー・・5～6株...

7月17日のNHKのきょうの料理では 料理研究家のMakoさんが登場し 青じそど根性みその 作り方を教えてくれましたので紹介します。     青じそど根性みそのレシピ 青じそがたっぷり入っており 調味料にもご飯のお供にもなります。   材料(作りやす...

7月17日のNHKのきょうの料理では 料理研究家のMakoさんが登場し みょうが甘酢漬けの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     みょうが甘酢漬けのレシピ ピンク色がきれいな万能調味料です。   材料(作りやすい分量) みょうが・・9個 塩・...

7月17日の林修の今でしょ講座では ネバネバオクラのマグロ丼 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ネバネバオクラのマグロ丼のレシピ 東大ママドクターおすすめです。   材料 マグロぶつ切り ねぎ アマニ油 刻んだオクラ ごま しょ...

7月17日の林修の今でしょ講座では オクラたっぷりカレー の作り方を教えてくれましたので紹介します。     オクラたっぷりカレーのレシピ オクラのとろみをつけます。   材料 カレー オクラ   作り方 ①カレーを作ります。   ②オクラを...

7月17日の林修の今でしょ講座では オクラのネバネバをアップさせる 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ネバネバアップオクラのレシピ 水に浸すことで水溶性食物繊維が出てきます。   材料 オクラ 水   作り方 ①オクラを細かく...

7月17日のマツコの知らない世界では マツコの知らないの世界として 自宅で蚊を研究し、世界的発見をした 田上大喜くんが 蚊に刺されない方法を 教えてくれましたので紹介します。     蚊は足の常在菌と関連性あり 蚊に刺されやすい人と 蚊に刺されに...

7月17日の林修の今でしょ講座では オクラとちくわの天ぷら の作り方を教えてくれましたので紹介します。     オクラとちくわの天ぷらのレシピ オクラのガクは切り落としません。   材料 オクラ からし ちくわ てんぷら粉 揚げ油   作り方 ①...

7月17日の林修の今でしょ講座では オクラとひじきのサラダ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     オクラとひじきのサラダのレシピ 肝臓を老けさせない料理です。   材料 オクラ ひじき 玉ねぎ マヨネーズ しょうゆ かつお節   ...