ちむちゃんの気になること

12月6日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の栗原はるみさんが登場し ジャンボプリン 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ジャンボプリンのレシピ 低温のオーブンでじっくりと湯煎して作ります。   材料(直径18㎝の型1個分) 卵・・3...

12月6日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の栗原はるみさんが登場し チキンナゲットの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     チキンナゲットのレシピ 鶏むね肉であっさりと食べられます。   材料(25～30個分) 鶏むね肉・・1枚(約250g...

12月6日のモニタリングでは 料理愛好家の平野レミさんとDAIGOさんが 20歳の新妻に料理の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     平野レミのレシピ   白菜のほっぽり鍋   材料(4人分) 白菜・・小1株 豚肉・・200～300g 水・・500cc ...

12月6日のモニタリングでは 料理愛好家の平野レミさんとDAIGOさんが 白菜の芯でまるでザーサイ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     まるでザーサイのレシピ 白菜の芯で作れます。   材料(4人分) 白菜の芯・・1個 砂糖・・大さじ1と...

12月6日のモニタリングでは 料理愛好家の平野レミさんとDAIGOさんが モニタリングクッキングとして 1匹だましチャイナ蒸し の作り方を教えてくれましたので紹介します。     1匹だましチャイナ蒸しのレシピ 魚の切り身で立派に仕上げます。   材...

12月6日のモニタリングでは 料理愛好家の平野レミさんとDAIGOさんが モニタリングクッキングとして 白菜のほっぽり鍋 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     白菜のほっぽり鍋のレシピ ほったらかしでOKです。   材料(4人分) 白菜・・...

12月6日のNHKのごごナマでは ムラヨシマサユキさんが 柚子はちみつのティラミス風 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     柚子はちみつのティラミス風のレシピ 柚子はちみつマリネのレシピはこちらです。   材料(約900mlの容器1個分) ...

12月6日のNHKのごごナマでは ムラヨシマサユキさんが チーズれんこんの肉巻き の作り方を教えてくれましたので紹介します。     チーズれんこんの肉巻きのレシピ   材料(2人分) れんこん・・小1節(120～150g) クリームチーズ・・100～130g 豚薄...

12月6日のNHKのごごナマでは ムラヨシマサユキさんが 柚子はちみつのレアチーズケーキ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     柚子はちみつのレアチーズケーキのレシピ 柚子はちみつマリネはこちらです。   材料(縦18・横8・高さ6の型...

12月6日のNHKのごごナマでは ムラヨシマサユキさんが 柚子はちみつのベイクドチーズケーキ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ゆずはちみつのベイクドチーズケーキのレシピ 柚子はちみつのマリネはこちらです。   材料(縦18・横8...

12月6日のNHKのごごナマでは ムラヨシマサユキさんが ゆずはちみつマリネ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ゆずはちみつマリネのレシピ チーズケーキなどに使えます。   材料 柚子・・1個(約100g) はちみつ・・大さじ2と1/2(約5...

12月6日のヒルナンデスでは 2018年下半期テレビ取材殺到のグルメ店ベスト10を 教えてくれましたので紹介します。     メゾンエイブル カフェ ロンロン(原宿) 2018年7月16日にオープンしたお店です。 取材が殺到した理由は回転スイーツです。 本格的な...