7月4日のバイキングでは 人気料理研究家のみきママが サイゼリアのミラノ風ドリアを ホットプレートでどでかく 作ってくれました。 備忘録として紹介します。   目次 みきママのミラノ風ドリアのレシピ 材料（2人分） 作り方 まとめ みきママのフライドチ...

7月4日のノンストップの 行列シェフのまかない家ごはんで 銀座うち山の内山シェフは まかないは時間との勝負と言うだけあり 超時短で肉じゃがを作ってくれました。 食材を小さく切るなどして 火を通りやすくしていました。 備忘録として紹介します。   目...

7月2日のサタデープラスでは 夏太り解消の激安・健康調味料として ドライおからが紹介されました。 そんなドライおからを使ったダイエットを 元木大介さんとニッチェが実践して 結果を残していたので備忘録として紹介します。   目次 夏太りとは？ おから...

7月1日のノンストップでは 坂本昌行One Dishでは V6の坂本君がアジの明太ロールの 作り方を教えてくれました。 アジとクリームチーズの組み合わせが 変わっていますが美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。   目次 アジの明太ロールフライのレシ...

6月30日の得する人損する人では 卵ソムリエの友加里さんが扮する タマミちゃんが厚さ5cmの エアリーオムレツを作ってくれました。 ポイントはお酢を使うことです。 備忘録として紹介します。   目次 タマミちゃんのお酢を使ったエアリーオムレツのレシピ ...

3月19日放送の青空レストランは 宮城県気仙沼の完熟牡蠣のオイスターソースが 特集されます。 どんなものか調べてみたら とてもこだわって作られており これはぜひ食べてみたいと思ったので 紹介したいと思います。   気仙沼の完熟牡蠣のオイスターソース ...

ホットケーキやパンケーキは なかなかお店のようにふわふわに焼けないですよね。 3月12日のこの差って何ですか！？では 森永製菓がホットケーキを 2倍の厚さにする方法を紹介してくれます。 ホットケーキをふわふわにする方法を まとめてみました。   ホッ...

ポテトチップスは美味しいですよね。 ついつい一袋開けてしまうこともありますが なんと3月10日の得する人損する人では スケルトンチップスの作り方が 坂上忍の得ワザで紹介されます。 知っている範囲の作り方を紹介します。   透明のポテトチップスのレシ...

インスタント麺好きですか？ 普通に調理しただけでも美味しいですが 3月10日の得する人損する人では 普通のインスタント麺を まるで生麺のようにする方法を教えてくれます 備忘録として紹介します。   インスタント麺を重曹で生麺にする方法 材料 インスタ...

マツコ・デラックスと関ジャニの村上君が MCをしている3月7日の月曜から夜ふかしでは レジェンド松下が最新のキッチングッズを 紹介してくれました。 切れ味抜群のスーパーストーン包丁 スプレッドザットの熱伝導のバターナイフ 新感覚のヨナナスエリート ...

ホワイトデー直前ということで 3月6日のシューイチのまじっすかでは 中丸君がパティシエに挑戦ということで 世界のサダハルこと青木定治さんに ショコラマカロンの作り方を教わりました。 レシピをまとめたので紹介します。   世界のサダハル直伝！ショコ...

温活という言葉がある通り 最近は冷えに悩む人が多いですよね。 現代人は体温が下がってきており 免疫の面でも不利なことが多いのですが 3月5日のサタデープラスでは 小島瑠璃子が挑戦した蒸し生姜が 簡単に体温を上げてくれるので紹介します。   蒸ししょ...